腌酸菜用白菜还是芥菜？乳酸菌发酵的优选 互隆生活网 2025-06-22 03:38:06 9 0 腌酸菜是中国传统的发酵食品，因其口感酸爽、营养丰富而深受喜爱。它不仅是很多家庭餐桌上的常见美食，也具有一定的保健作用。在腌制酸菜时，选择合适的蔬菜非常重要。白菜和芥菜是常见的腌酸菜原料，但它们的特性各异，...
